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     复配乳化剂

    [商品名:面包用乳化油]

    本品能有效改善面团操作性能,增大体积,使制品更柔软、细腻。


    使用范围:

    07.01面包(甜面包、吐司、法式小面包、软面包);07.02糕点。

    使用方法:

    随油脂一起加入搅拌均匀。

    建议用量:

    按食品总量计,添加1.0%~5.0%。

    包装规格:5千克×2桶、20千克/桶



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