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     复配防腐剂(蛋糕用)

    本品抑菌谱广,防腐效果好,能显著延长各种类型蛋糕的保质期。


    使用范围:

     07.02糕点[如戚风蛋糕、海绵蛋糕、蛋黄派、妙芙蛋糕、魔堡蛋糕、欧式蛋糕、牛油戟等各种类型的蛋糕]。

    使用方法:

     1、将本品与蛋糕配方中的液体部分(如水、蛋液等)先混合均匀,然后再按照产品正常生产程序进行操作即可。

     2、将本品与面粉一同过筛,混合均匀后按照产品正常生产程序进行操作即可。

    建议用量:按食品总量计,最大添加量0.5%。

    包装规格:1千克×10袋


     


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